오늘은 제가 자신 있는 요리인 한 번에 두 가지를 즐길 수 있는 “바지락 술찜과 오일 스파게티”입니다 *^^* 이 요리의 장점은 만드는데 요리시간이 10분 정도밖에 안 걸린다는 점 그리고 웬만하면 맛있다는 거예요^^ 쉽게 따라 해 보실 수 있으실 거예요! ★재료 [Recipe, g] 바지락 500g 마늘 20개 새우 10개 식용유 2T 페페로치노 10개 바질 가루 1T 청주 or 소주 1/3컵 올리브 오일 1/2컵 토마토 1개 (안 넣으셔도 됨) ★Cooking start! 시작에 앞서 1시간 정도 전에 바지락 해감을 먼저 해주셔야 해요^^ 소금물 농도가 5% 정도 되게 바닷물 정도의 짜기를 만들어 1시간 정도 어두운 곳에 방치해주시면 바지락들이 머금은 뻘을 배출한답니다! 바지락 술찜 & 오일 파스타 를..