긍정적마인드

당근케이크가 너무 땡겨서 만들기 시작^-^ 제빵을 시작하면서 넘나 좋은게 먹고픈게 떠오르면 만들면 되는거다. 그리고 재료도 내맘대로 넣고픈건 넣고 빼고 그리고 유기농으로 비건으로 다 좋은거로 ^ㅡ^ 채소중에서 베타카로틴 함량이 가장 높다고 알려진 당근 항산화효과가 있고 노화 방지 및 암예방에 도움을 준다고 한다. 왠지... 건강한 재료를 넣으면 조금 죄책감이 덜해진다. 하하 비건 재료들을 이용한 안이 촉촉한 당근케이크 ♥ ★재료 [Recipe, g] 유기농당근 180 구운호두 50 계지정농장 계란2개 코코넛 슈가 80 소금 1 코코넛오일 80 박력분 140 베이킹파우더 2 프리미엄 시나몬파우더 3 ★토핑 크림치즈 유기농크림치즈 60 #코코넛 슈가 20 생크림 40 레몬즙 5 피스타치오 5 ★오븐온도(te..

입에는 달면서 몸에는 좋은 그런 베이킹은 없을까? 제빵을 시작하면서 생각보다 설탕,버터가 많이 들어감에 놀라게 된다. 하지만 이 모든 재료를 한번에 비건으로 변경하긴 어렵다. 그래서 최대한 비건재료들로 제빵을 하여 건강한 빵을 만들수 있도록 하고 싶다. 1. #비건버터(#vegan butter) 아이허브에 비건 베이킹재료가 생각보다 싸게 그리고 다양하게 준비되어있다. 생각보다 많은 제품들이 저렴하게 구비되어 있어서 솔직히 좀 놀랐다. 사람들이 왜 아이허브 아이허브 하는지 이번에 비건버터를 만들면서 확실히 알게 되었다. 배송기간만 충분히 가진다면 아이허브에서 항시 준비해 놓는것도 좋을듯^^ 가장쉬운 마들렌, 마카롱으로 시작을 할거라 비건버터를 먼저 준비하였다. 코코넛 오일은 향이 싫으면 비정제, 코코넛향을..