긍정적마인드

호랑이 해을 맞이해서 호랑이 랑그드샤을 만드는 방법을 공유하고자 한다! 넘나 쉽고 간단하다*^^* ★재료 [Recipe, g] 랑그드샤 10개 기준 버터 50 수가파우더 45 바닐라 에센스 4-5방울 소금 1/8 작은술 달걀 흰자 40 아몬드 가루 15 버터 20 황치즈 가루 20 다크 초코펜 ★필링 생크림 30 화이트 초콜릿 80 ★오븐 160도 7분 ★호랑이 랑그드샤 baking start! [쿠키] 재료를 먼저 준비해준다 짜잔~ 매번 느끼는 건데 재료가 참 마니 들어간다! 가장 먼저 버터를 상온에 30분 정도 방치해서 약간 말랑한 상태로 만들어준다 핸드믹서로 잘 풀어야 기본 반죽의 시작이 되니까! 핸드믹서의 가장 낮은단계로 살살풀어준다 잘 풀어준 버터에 슈가퍼우더, 소금, 바닐라 에센스를 넣고 핸드..

설을 맞이해서 가족들이 오랜만에 모인다. 그래서 이번 설엔 함께 타르트와 호랑이 쿠키를 구어 볼까 한다. 조카들이 놀러오기 때문에 함께 할 수 있는게 무엇이 있을까 고민해보니 쿠키를 미리 구어 놓고 위에 초코 그림을 그려보는 아이디어가 떠올랐다. 호랑이 해를 맞이해서 치즈맛이 나는 호랑이 쿠키가 눈에 들어왔고 서둘러 재료 준비에 나섰다. 앗... 이럴 수가...! 택배 물량 폭주라서 배송이 25일 마감이였다.. 헉.. 안대!!! 가족들에게 이번 설에 할 제과제빵 프로그램에 대해 이미 이야기 해 놓았는데 재료가 없어서 실망시킬 수는 없지! 여러 홈페이지를 통해 26에 배송 신청이 가능한 곳을 찾아 보았으나 모두 같은 이유로 배송이 어려웠다. 오프라인 매장을 확인한 결과 뜻하지 않게 좋은 오프라인 마켓을 발..