★재료 [Recipe, g], 1호 둘레 16센치 기준 박력분 120 버터 50 사탕수수 20 소금 1 노른자 30 ★필링 호두 150 사탕 수수 60 코코넛오일 20 쌀엿 50 계란 2개 시나몬파우더 2 ★오븐 160도 40분 ★ baking start! 호두 전처리 호두파이의 시작은 호두 전처리 부터 시작된다. 호두를 끓는물에 1~2분간 끓여준다. 그 다음 예열된 170도 오븐에 15분 구어준다. 구워주면 매우 뜨겁기 때문에 식혀준다. 호두는 구어주고나서 식을때 낙엽밟는 소리가 난다(>__
