남편이 잘 만들고 좋아하는 소고기 뭇국 입맛 없을때 끓이면 한끼 뚝딱 하기 넘넘 좋은 메뉴이다~ 우리집은 최소 한달에 한번은 만들어 먹는 듯^^ *재료[Recipe, g] 소고기 200g 무 반도막 파 반단 (없으면 쪽파로 대채 가능) 소금 약간 *소고기 뭇국 만들기 시작 ^-^ 소고기만 준비돼면 요리의 반이상은 준비 되었다고 해도 무방할 정도 ㅎㅎ 소고기 핏물을 가장 먼저 제거를 해주어야 한다. 소고기 핏물은 보통 키친 타울로 10분 정도 덮어두면 자연스럽게 빠지는데 빠르게 핏물을 제거하기 위해 물에 살짝 담그었다가 키친타울로 핏물을 제거하였다 소고기 핏물을 제거하는 동아 무를썰기 시작한다 무는 단단하기 때문에 손을 조심해서 썰어야 한다 보통은 무를 아래 사진보다 2~3배 정도 1센티 정도로 썰어주면 ..
