★재료 [Recipe, g] 4인분 기준 수육용 앞다리살 500 된장 1스푼 맛술 1스푼 or 소주 월계수잎 5장 양파 1개 대파 1/2개 인스턴트 커피 1개 통후추 조금 물 800 ★마늘 양념 올리고당 2스푼 레몬즙 1스픈 다진마늘 3스푼 ★맛있는 마늘보쌈 만들기 시작! 수육용 앞다리살을 삶는 동안 비린맛을 없애기 위한 재료들을 준비한다. 물 800미리에 된장 1스푼, 맛술 1스푼, 월계수잎 5장, 양파 1개, 대파 1/2개, 인스턴트 커피 1개, 소주, 통후추 조금 을 준비해서 넣어준다 수육은 된장을 넣어서 푹 끓여주면 비린맛도 없애주면서 간도 베어주기 때문에 좋다. 센불에 끓이다가 중불로 30분간 끓여준다. 고기의 양이 500g이기 때문에 30분이면 충분하다. 고기양이 늘어나면 삶는 시간을 더 늘려..
