크리스마스를 맞이해서 쿠키슈를 만들어 보기로 했다^0^쿠키슈를 만들면 안에 생크림도 넣고! 아이스크림도 넣고! ㅋ달달한 디져트가 생각 날땐! 달콤 고소한 쿠키슈 ★재료 [Recipe, g], 10개 기준[스트로이젤(비스킷)]중력분 90유기농설탕 90유기농버터 80 [슈반죽]무지방우유 180물 40유기농버터 100소금 4중력분 120무항생제계란 200 [필링]1)디플로마트 크림무지방우유 400바닐라빈 1개계란노른자 100유기농설탕 120박력분 40유기농버터 40 2) 생크림생크림 200유기농 설탕 30 3)아이스크림 ★오븐190도 15분 -> 170도 15분 ★ baking start! 재료준비 먼저한다. 우선 버터를 상온에 두어서 부드럽게 사용할 수 있도록 한다. 쿠키슈의 특징은 슈위에 스트로이젤이라고 ..
