요즘 부쩍 붕어빵이 생각이 난다 날이 쌀쌀해져서 그런가... ^-^ 붕어빵을 사먹으려다 만들어먹어야지 하고 레시피를 검색하기 시작 ㅎㅎ 붕어빵 틀 없이 저렴하게 만들수 없을까 고민하다 마들렌 틀로 붕어빵을 만들기로 결정 ^-^ ★재료 [Recipe, g] ☞팥 앙금 팥 100 꿀 10 코코넛슈가 20 물 300 ☞붕어빵 지정농장 계란 2개 우유 100 물 100 통밀가루 150 찹쌀가루 50 소금 1t 베이킹소다 5 코코넛슈가 10 코코넛오일 5 ★오븐온도(temp) 170도 12분 ★Vegan baking start! 가장먼저 팥 앙금만들기 1차로 300미리 물 넣고 5분간 끓이고 떨음맛을 없애기 위해 버려주고 2차로 물 200 넣고 끓여준다 . 40분간 뭉근하게 중불로 끓여주면 팥이 부스러진다. 마지..
