어머님표 김치전은 언제나 진리! 오징어를 감미한 묵은지로 만든 김치전! 아따~ 맛있어라~♥ ★재료 [Recipe, g] 묵은 김치 1/4포기 오징어 40 양파 1/2 계란 1개 물 100 고구마전분 15 튀김가루 30 밀가루 20 ★맛있는 김치전 만들기 시작! 맛있는 김치전 먹을 생각에 들떠있당 ^-^ 오징어와 양파를 송송 썰어서 준비한다. 전 3개정도 부칠 양이다. 오징어 한주먹과 양파 반을 준비한다. 묵은지는 1/4을 송송 썰어준다. 김치전의 김치는 최대한 작게 썰어준다. 만약에 묵은지가 없다면 김치에 식초를 넣어주면 묵은지 맛이 난다. 계란 한개를 넣어준다. 계란은 없으면 넣어주지 않아도 대지만 부드러운 맛을 내기 위함이다. 대신 계란을 넣지 않으면 좀더 바삭한 김치전이 된다. 총 3가지의 가루를 ..
